步骤 1

猪肉洗净稍微沥干一点水份，然后放入白糖、生抽，料酒，蚝油，烧烤汁拌匀腌2小时

步骤 2

热锅放油，待油热后放入腌好的肉肉，小火慢煎，煎好一边翻过来再煎另边，两边煎至金黄色

步骤 3

肉肉煎好后倒入之前腌过肉的汁再放蜜糖盖上锅盖小火慢煮但是要注意火候，因为糖份多容易粘底

步骤 4

待收汁后出锅

步骤 5

出锅稍凉后切片装碟