商业面条的配方是商家的商业机密，不会被公开。然而，通常面条的成分是由面粉、水和盐组成，有时候还加了鸡蛋。

硬质小麦面粉通常是最受欢迎的，而水的含量对于面条有很大的影响，它会影响面条的口感和质地。

各种商家可能会根据自己的品牌和口味做出不同的变化，使用不同的比例或添加不同的成分，使其独具特色，吸引顾客。