山东机电技术是以机械制造、电子信息、自动化技术等为核心的综合性技术，涉及广泛，人才需求量也大。在考大专时，可以选择机械电子工程技术、电气自动化技术、物联网工程技术等专业，这些专业的学习内容都与山东机电技术密切相关，培养的人才具备技术综合素质和专业能力，能够满足市场和企业的需求，有良好的就业前景和发展空间。