餐饮店里的账目无非是些收支账，要想管理好账目，一定要及时记录。把每天的支出和收入记清楚就可以了，如果对Excel表格比较熟悉，最好用电子版记账，主这样做账面清晰、一目了然，而且是自动运算，很值得你做一个。