在四川，春卷皮通常被称为**春饼**。
春卷皮是一种薄饼，主要用于包裹春卷的馅料，然后进行煎炸或烘烤。在四川，春卷是春季非常受欢迎的食品，春卷皮作为春卷的重要组成部分，其制作方法与传统的饺子皮类似，但更薄，以便能够在烹饪时获得酥脆的口感。四川版的春卷皮可能会采用当地的风味和食材特色，例如使用一些特定的调料或是搭配当地流行的食材。
在四川，春卷通常是季节性的食品，尤其在春天非常受欢迎。四川人对春卷的喜爱可见一斑，甚至有报道称有人一天内尝试了成都四家不同的春卷店。这不仅说明了春卷在四川的流行程度，也反映了春卷皮在当地饮食文化中的重要地位。