卡五星碰碰胡的条件是：在胡牌时，必须有一对将牌（两张相同的牌），同时还必须有四组刻子或杠。碰碰胡是一种常见的胡牌牌型，在卡五星游戏中，碰碰胡的胡牌方式算作2番。

举个例子，比如玩家手中有以下牌型：

1. 一对将牌：一筒和一筒

2. 四组刻子或杠：三条、三条、五筒、五筒

在这种情况下，玩家可以组成碰碰胡。注意，碰碰胡的牌型要求是有一对将牌和四组刻子或杠，而不是仅仅碰了一对相同的牌。