1、蓬蓬草青团

蓬蓬草又名佛耳草、鼠曲草，在高淳农家的习惯是将其和米粉捣碎融合做成蓬草青团。蒸熟后的青团，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。

2、高淳老豆腐

豆制品，是高淳地道的特色食品，原材料全部由当地农民亲手制作。这道佳肴，选用高淳老豆腐，优质菜籽油烹制而成，口感醇厚鲜美，香味浓郁，营养丰富。