火龙果做寿桃的方法如下1：

火龙果捣碎过筛取汁。

160克面粉、2克酵母、80克水（50火龙果汁又加了30水）、10克糖，揉成光滑的面团。

平均分成8份，大约32克一份。盖上保鲜膜醒面。

开始做叶子的面团。菠菜捣碎取汁，20克面粉、0.2酵母、菠菜汁，揉成光滑的面团备用。

准备好奶黄馅和红豆沙馅。约22克一个。

取一份面团，擀干、折叠、再擀开、再折叠四到五次，这样做出来的成品较光滑。

最后一次擀圆，边上擀薄，放上备好的馅。

用包包子的方法，收紧。

整成桃子形状。造型时尽量给它拔高，最后用刮刀随着弧线深深的切一刀，收口放下。

把做好的叶子翻过来，刷上水，粘贴在桃子的两边，让叶子的尖翘起来。

蒸锅摆好小油纸再放上桃子开始醒发，蒸锅里放入大约35度左右的热水，放上做好的桃子，大约醒发20一30分钟。

水烧开后，放上屉子，大火蒸8分钟，关火，闷三分钟。

拿出，撕去桃子底下垫的油纸。