180岁以上的老年人走路锻炼方法需要特别注意安全和适应性。以下是一些适合80岁以上老年人的走路锻炼方法：

普通走路：可以从简单的普通走路开始，保持稳定的步伐和速度，每次走10-15分钟，逐渐增加时间和距离。

慢走：慢走是一种低强度的有氧运动，适合80岁以上的老年人。保持较慢的步伐，每分钟走60-70步，每次走20-30分钟。

快走：如果老年人的身体状况允许，可以适当增加快走的时间。快走可以提高心肺功能，但需要注意保持稳定的步伐和呼吸。

倒退走：倒退走可以帮助老年人锻炼平衡能力和协调能力。在安全的场地，可以尝试倒退走几分钟，但需要注意保持稳定的步伐和避免碰撞。

交替走：交替走可以锻炼老年人的双腿肌肉和协调能力。在走路时，可以尝试左脚先走几步，然后右脚再走几步，交替进行。

无论选择哪种走路锻炼方法，老年人需要注意以下几点：

穿着舒适的鞋子和衣服，避免摔倒或受伤。

选择安全的场地进行锻炼，避免拥挤或危险的地方。

根据自己的身体状况和承受能力进行锻炼，不要过度劳累。

在锻炼前和锻炼后进行适当的热身和拉伸运动，避免肌肉拉伤或关节损伤。

最重要的是，老年人需要长期坚持锻炼，才能获得更好的健康效果。同时，建议老年人在锻炼前咨询医生或专业人士的意见，以确保锻炼的安全和有效性。