石头包是一种传统的中式面点，因其外观酷似石头而得名。以下是一般的制作流程：

1. **准备面团**：将面粉、水、酵母等材料混合揉成面团，然后盖上湿布醒发一段时间。

2. **分割面团**：将醒发好的面团分割成小块，每块约30克左右。

3. **擀皮**：取一块面团，用擀面杖擀成薄片，然后涂上一层薄薄的油，撒上葱花、盐等调料。

4. **叠折**：将面皮对折，然后再折成三角形，用手轻轻按压，使其形状更加规整。

5. **整形**：将三角形的三个角捏紧，然后用手掌轻轻按压，使其成为一个扁平的圆饼状。

6. **煎烤**：在平底锅中加热适量的油，待油热后放入石头包，小火慢慢煎烤至两面金黄酥脆。

7. **出锅**：煎好的石头包用铲子轻轻取出，放在盘子里即可食用。

需要注意的是，煎烤时火候要掌握好，以免煎糊或煎不熟。此外，可以根据个人口味添加其他喜欢的食材和调味料，如肉松、芝麻等。