葛根是秦岭野生的好。

陕西秦岭的野生葛根,异黄酮含量是其他地方葛根的3倍,是葛根粉中的王者。其富含丰富的葛根异黄酮和葛根素及丰富的微量元素、氨基酸等成分。 此外生产质量比较好的葛根的产地还有广东、广西、湖北、江西、湖南等地区。