非常好吃。

松叶蟹也叫北太平洋雪蟹，是栖息于深海的大型螃蟹，世界顶级海鲜食材。松叶蟹肉质鲜美、滑嫩，尤其是冬季繁殖季节期间，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比，被日本人奉为龙肝凤髓，活的新鲜雪蟹烹调出来的蟹肉味道更为甜美。