白酒好

腊肠晾晒时可以在其表面喷一些白酒,可以起到杀菌的作用,延长腊肠的保质期.每到临近过年,我国各地都有灌腊肠的习俗,腊肠是以肉类为原料,将其切成丁并配以辅料,灌入动物肠衣中经过发酵、成熟干制而成的一种特色肉...