如果在考试期间，你发现酒店涨价幅度过高，感觉受到了不公平的待遇，你可以选择向当地的物价管理部门或者消费者协会进行投诉。这些部门通常负责监督商家的价格行为，保护消费者的合法权益。

你可以通过拨打相关的投诉热线，或者在其官方网站上提交投诉信息，详细描述你的遭遇和诉求。

他们会对此进行调查，并根据实际情况采取相应的措施，包括制止不合理的涨价行为，维护市场的公平竞争秩序。

同时，你也可以向其他相关部门或者媒体反映这个问题，以引起更多人的关注和重视。