鳑鲏鱼是比较耐受环境变化的淡水鱼，它们在pH值6.5-7.5的水质条件下生长繁殖均可。但是，应该注意的是，不同品种的鳑鲏鱼对pH值的适应能力可能会有所不同，因此在养殖鳑鲏鱼时，最好了解各种鱼类的具体适应能力，为其提供适宜的生长环境。