用料

牛排 一块

黑胡椒粉 适量

盐 适量

做法步骤

1、牛排提前一晚放在冷藏解冻，厨房纸巾吸掉表面多余血水

2、倒入一勺菜籽油（也可以是橄榄油、黄油）每个面都抹均匀

3、放入炸锅，我还顺便烤了肉肠

4、炸锅默认温度200℃，时间15分钟。

5、烤好趁热撒上盐。

6、静置5分钟再切