如果东西太辣想吃，可以尝试下面几种方法：加入一些酸奶、牛奶、醋或柠檬汁来中和辣味，或是添加一些淀粉类食物如米饭或土豆来吸收辣椒素；也可以试着喝一些温水或啤酒来缓解口中的辣感；另外，切忌吃得过于急于解辣，应缓慢地享受食物，大口喝水或是吃太多泡面等淀粉类食品会让辣味更加明显。

若实在不能忍受辣感，就要慢慢减少辣椒的用量，练习逐渐接受辣的刺激，这样才能更好地享受美味佳肴。