蚂蟥之所以切不死，是因为蚂蝗是雌雄同体的无脊椎动物。由于它身体的特殊构造和天生超强的自愈能力，所以切断蚂蝗是死不了的。

古代的有名的“金创药”就有蚂蝗的成分，还有炮甲（穿山甲的鳞片）等名贵中药。用于快速愈合刀剑伤口。