榴莲酒精味重是由于榴莲中含有硫化氢和乙酸乙酯等成分，这些成分会和酒精发生化学反应，导致酒味更加浓烈。

另外，榴莲的香味本身就很浓烈，容易覆盖酒精的味道，需要添加更多的酒精才能达到预期的味道。

榴莲酒在东南亚地区非常流行，尤其是在泰国和马来西亚等地。

制作榴莲酒的方法多种多样，有些人喜欢将榴莲果肉和酒直接混合，而有些人则喜欢加入糖和水等其他成分进行酿造。

榴莲酒味道浓烈，喝起来带有一股浓郁的果味和甜味，是一种有趣的尝试。

然而，由于酒精含量较高，需要饮用时注意控制。