覆灯火和炉中火是两种不同的命理概念，它们的区别主要在于形成的原因和特性。

覆灯火是指家中灶火的命理，因为灶火在厨房中，而厨房则代表了家中的女主人，因此覆灯火也代表了女命的命运。根据中国传统的命理学，女命的命运主要受到夫星和子星的影响，而覆灯火命的人则因为火属性较弱，所以夫星和子星的力量也相对较弱，婚姻和家庭生活可能会比较波折。

而炉中火则是指炉灶中的火，炉中火的人命理属火，火属性比较旺盛，因此性格比较热情、开朗、积极向上，同时也比较冲动和急躁。在事业和财运方面，炉中火的人可能会比较适合从事与火属性相关的事业，如餐饮、能源等，同时也有可能会有很好的财运。

总的来说，覆灯火和炉中火在形成原因和特性上都有所不同，不同的命运也有不同的影响。但无论哪种命理，都需要保持积极乐观的心态，努力拼搏，才能创造更加美好的未来。