要更改方舟端游的语言为英文，可以按照以下步骤进行操作：

打开方舟端游，进入游戏主界面。

点击“Options”按钮，进入设置界面。

在设置界面中，找到“Language”选项。

点击“Language”选项，进入语言选择菜单。

在语言选择菜单中，选择“English”选项。

点击“Save”按钮，保存设置并退出设置界面。

重新启动游戏，即可将方舟端游的语言更改为英文。

需要注意的是，具体的操作步骤可能会因不同的游戏版本而有所不同。如果无法找到语言设置选项，可以尝试在游戏设置中查找或参考游戏官方文档。