2699海鲜自助餐拥有多种适合搭配海鲜的酒款，如白葡萄酒、香槟、生啤酒、清酒等。其中，白葡萄酒是较为常见的选择，因为其酸度和轻盈口感可有效平衡海鲜的油腻感，并能凸显出鲜美海鲜的味道。

香槟则更适合配搭海的重量级食材，如龙虾、帝王蟹等。此外，生啤酒和清酒也是不错的选择，前者的醇厚口感可与较咸重的海鲜相得益彰，而后者的口感则更清爽干净，能突出鲜美海鲜的味道。