石码五香条是福建省漳州市石码镇的传统小吃，以其独特的五香味闻名。五香条的馅料配制比较讲究，主要是用猪肉、豆腐干、香菇等食材制作而成，具体的做法如下：

原料准备：

1. 精瘦猪肉：适量

2. 豆腐干：适量

3. 香菇：适量

4. 葱：适量

5. 姜：适量

6. 蒜：适量

7. 生抽、老抽(用于调色)：适量

8. 盐：适量

9. 白胡椒粉：适量

10. 五香粉：适量

11. 糖：适量

12. 鸡精或味精：适量

13. 香油：适量

制作步骤：

1. 将精瘦猪肉切成小肉丁或绞成肉末。

2. 豆腐干切成小丁。

3. 香菇提前泡软，切成小丁。

4. 葱、姜、蒜切末备用。

5. 热锅加油，先下葱、姜、蒜爆香。

6. 加入肉丁翻炒至变色，之后加入香菇丁和豆腐干丁继续炒制。

7. 调入生抽、老抽调色调味，根据个人口味加入盐、白胡椒粉、五香粉、糖和鸡精，充分混合均匀。

8. 根据需要可加入少量清水或高汤，小火炖煮片刻，让馅料中的味道充分融合。

9. 待水分略干后，淋上香油增加香气，关火即可出锅。

制作五香条时，将准备好的馅料包入面皮中，捏紧封口，然后进行炸制直至外皮金黄酥脆。五香条的馅料味道应该是鲜香咸甜，带有浓郁的五香味，吃起来口感丰富，香而不腻。