虾饺确实算是饺子的一种。

它源自中国北方，是一种传统的食品，通常包含虾肉和其他配料制成。虾饺的外形通常是半月形的，其特点是透明的外皮和馅料的清晰可见性。它的口感滑爽且具有虾的鲜美味道。在广东地区，虾饺是非常受欢迎的传统美食，常在茶楼和酒家食用。