因为养殖成本高。山螃蟹也得吃的好才长肉。山螃蟹主食是肉类，辅食是有机饲料。渠道费用。从养殖基地，到我们消费者的餐桌上，经过了好几个环节，每一环节都要赚钱，山螃蟹价格就水涨船高。