麻辣烫里边的米粉热量比较低 。发胖意思是粗粮纤维多饱腹感强升糖慢,但是再吹粗粮吃多了也发胖。

热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。