鲁制水表的电池更换步骤如下：

1. 确定水表型号：查找水表上的型号标志，以确定应使用何种类型的电池。通常，鲁制水表使用的是9V电池。

2. 关闭阀门：在更换电池之前，关闭水表的阀门，以防止水的流动。

3. 打开水表盖：使用合适的工具（如螺丝刀或钳子），打开水表的盖子。这可能需要一些力。请确保小心操作，以免损坏水表或工具。

4. 取出旧电池：将旧电池从水表中取出。如果电池变得腐蚀或泄漏，请小心处理，并避免与皮肤或眼睛接触。

5. 安装新电池：将新电池正确地放入水表的电池槽中。确保正负极正确对齐。

6. 关闭水表盖：将水表盖重新放回原位，并确保它完全关闭。确保盖子紧固稳固，以防止进水或损坏。

7. 打开阀门：重新打开水表的阀门，以恢复水的流动。

请注意，以上步骤仅供参考。在更换电池之前，建议您查阅鲁制水表的使用说明书或联系当地的水表维修服务人员，以确保正确和安全地更换电池。