很抱歉，无法提供关于快乐大本营杨紫彭于晏那期节目是否被删除的具体原因。但是，通常这类节目的播出安排和内容调整都是由于节目制作方根据节目质量、嘉宾档期、观众反馈等多种因素综合考虑的结果。如果您对那期节目被删除感到困惑或遗憾，建议您向节目制作方或相关官方渠道咨询，以获取更详细的信息。