农产品行业现状是情况复杂，农产品价格波动，社会消费需求不充分，农业科技进步较慢，农产品加工利用率低，传统农业经营模式难以适应市场机制，出口依赖性大，规模经营效益不明显等。

前景方面，随着改革开放的不断深入，农业产业化发展潜力巨大，可以依靠技术进步，提高农产品加工利用率，改善传统农业经营模式，实施以农民为中心的农业产业发展战略，推动农产品行业发展，发挥出更大的经济效益。