50度的宝丰大曲是纯粮食酒。宝丰复古大曲的配方、工艺、口味都是老酒的标准，它的原料是高粱、大麦、豌豆和小麦，虽然和八大名酒排行榜中的清香酒的代表汾酒配方略微不同，宝丰复古大曲多了大麦这种原料，但很显然大麦也是粮食，所以它是纯粮的。