1 可以使用吉利丁片。
2 吉利丁片是猪皮冻中的重要原料之一,品牌并不是最重要的因素,主要是要选用适合自己的吉利丁片,这会影响到冻品的质量和口感。
3 除了吉利丁片以外,还需要注意其他制作猪皮冻的细节,比如配料和时间掌控等,这样才能制作出美味的猪皮冻。