龙井是中国特产绿茶的代表品种之一，每年的春季是它最适合采摘的时候。据统计，龙井茶的采摘时间一般在清明前后，也就是4月5日左右。此时，龙井新茶还没有完全成熟，叶片嫩绿而带有微微的黄色，口感清爽甘润，香气馥郁芳香，是最好的时候。因此，如果想要品尝新鲜的龙井茶，最好选择4月中下旬或者5月初的时候，此时龙井新茶已经上市，可以享受到最佳口感。