做法步骤

1. 瘦肉加盐加木薯粉用机打成肉泥。

2. 艾叶洗净。

3. 艾叶剁碎。

4. 把艾叶加入肉泥搅拌均匀。

5. 先把锅里的水煮到70度关火，把搅拌好的艾叶肉泥做成一个个小丸子放进锅里，全部做完用大火煮约10分钟。

6. 成品捞起来摊开放冷。