苹果手机的蜂窝数据和GPS都是非常实用的功能。蜂窝数据可以让我们在任何时候都能够畅快上网、聊天以及进行在线购物等；而GPS则可让我们实时了解自己的位置，使用地图导航、查找附近服务和商户等。因此，哪个功能更实用取决于您的使用需求。

如果您更在意随时随地和朋友联系以及使用社交媒体，那么蜂窝数据更重要；如果您需要定位服务、导航和探索周边环境等，则GPS更有价值。尽管两者非常不同，但它们各有着自己的重要性，要视您的使用需求而定。