以下是一些发芽相对较晚的牡丹品种：

1.紫斑牡丹：这种牡丹一般在春季后期或初夏时发芽。

2.寒牡丹：寒牡丹的发芽时间通常比其他品种要晚一些。

3.日本牡丹：某些日本牡丹品种可能在春季较晚的时候发芽。