南方火腿肠的吃法比较多

一是烫火锅用火腿肠是比较多的，尤其是白锅；二是烩什锦，火腿肠几乎是必备食材；三是火腿肠青菜汤；四是火腿肠炒玉米粒；五是火腿肠炒香菇；六是火腿肠蒸酥肉。