摊煎饼的技术需要练习和熟练掌握，不是一朝一夕可以达到熟练的水平。但是，煎饼这种食品的制作方法比较简单，只需要准备好面粉、水和一些调料即可开始练习。在反复练习、多次尝试的过程中，可以慢慢摸索出适合自己的技巧和方法，提高自己的煎饼制作水平。总的来说，摊煎饼并不是一项难以学习的技能，只要有耐心、坚持不懈的精神，相信大家都可以摊出美味的煎饼来。