自制糯米黄酒的发酵时间一般需要24-64小时。

在制作过程中，需要将糯米、麦曲、酒母、清水按一定比例混合，然后密封发酵。发酵时间的长短取决于个人对甜度的喜好和发酵环境的温度。

以上信息仅供参考，建议咨询专业酿酒师获取更准确的信息。