当然可以。奶酪是披萨的重要配料之一，不仅可以增加披萨的口感和香味，还能使披萨更加美味可口。在制作披萨时，通常会将奶酪切成小块或磨成粉末状撒在披萨上，然后放入烤箱中烤至奶酪融化。不过需要注意的是，不同的奶酪有不同的口感和风味，选择适合自己口味的奶酪才能制作出最好吃的披萨。