必胜客的牛排速冻保质期一般为-18℃下 12 个月，也就是一年。

然而，保质期是指在规定的存储条件下，食品能够保持安全、稳定和质量的时间范围。如果存储条件不符合规定，或者牛排已经开封或解冻，那么它的保质期可能会缩短。因此，如果您购买了必胜客的牛排速冻产品，请严格按照说明书上的存储条件和使用方法进行保管，以确保食用安全。