核桃油和橄榄油混合使用来保养木头并不是推荐的做法。对于红木家具来说，使用核桃油或橄榄油可能会堵塞家具的毛孔，导致家具表面出现油腻感，并且容易沾染灰尘和油污。这些油渍可能会滋生细菌，对红木家具造成损害。因此，红木家具不宜使用核桃油和橄榄油进行保养。

然而，对于木质手串等小件木制品，核桃油和橄榄油可以作为保养品。核桃油可以在短时间内形成一层氧化膜，保护木质手串并使其光亮。橄榄油则具有挥发性，不会使木质手串感觉厚重。但是，无论是核桃油还是橄榄油，使用时都应适量，过多使用可能会造成木质手串表面被氧化。