过年猪一般300斤左右,可宰杀猪肉250斤左右,分4一5户用于过年,未养猪的亲戚或邻居几户分享,猪肉脏下水都由主人留用,其他人只分三退去。
过年杀猪也是最热闹的事,因为农户一年养2一3头猪,卖2头用于生产生活开支,留一头用于过年自己请屠夫宰杀。杀猪前3天都会告知亲戚们或需买肉的邻居、兄弟们,这一天都会赶早到来帮忙杀猪,然后一起吃杀猪饭icon,基本上是猪全宴,让一年难得几回晕的亲戚邻居们吃一顿过瘾的,好不开心难忘!