竹笋干盐腌制的时间取决于竹笋的大小和厚度，以及所需的腌制程度。一般来说，腌制时间可以从几小时到几天不等。对于较薄的竹笋干，可能只需要腌制几小时；而对于较厚的竹笋干，则可能需要腌制几天。

在腌制过程中，应定期检查竹笋干的状态，确保它们完全被盐分渗透。当竹笋干变得柔软且有一定的咸味时，就可以进行晒干了。

需要注意的是，腌制时间不宜过长，以免竹笋干过于咸。此外，腌制完成后应及时进行晒干，避免竹笋干变质。