2个人蒸米饭放多少ml米要根据饭量来决定,一般电饭煲自带的量杯是160毫升,能够做出两碗米。两人的话建议用两碗米,如果饭量大可以多加点米,加水的量只要没过米一指的高度就可以,这样做出来的米饭软硬适中。

水和米的比例是1.2:1,也可以用手指量,水和手指的第一关节平齐,也就是常说的一指水。