首先，准备好莲花灯、糯米粉、白糖、莲子、花生、红枣、椰子丝、水等食材。

将糯米粉加水搅匀，添入莲子、花生、切碎的红枣、适量的白糖搅拌均匀，填充莲花灯中，再撒上椰子丝。

将莲花灯放置蒸锅里蒸20-30分钟，盛出即可食用。蒸莲花灯时注意火候和时间，以不让其过度或不熟。蒸出来的莲花灯香甜可口，是传统的中秋节民俗美食。