准备饺子皮：将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，然后擀成薄片，用饺子皮模具或者刀切成大小适中的圆形饺子皮。

放馅：将饺子皮放在左手掌心，手掌稍微弯曲，放入适量的饺子馅。饺子馅可以是各种蔬菜、肉类等，根据个人口味来选择。

对折：将饺子皮对折，使两边对齐，形成半圆形。