撒贝宁和何炅都是中国综艺界的知名主持人，他们各自在不同的领域有着广泛的影响力和受众群体。因此，要比较他们的咖位大小并不容易，因为这取决于不同的标准和角度。

从知名度和曝光率来看，何炅可能是更受欢迎的主持人之一。他主持的节目《快乐大本营》是中国最受欢迎的综艺节目之一，已经播出了20多年，深受观众喜爱。此外，何炅还主持了多个其他节目，包括《偶像来了》、《拜托了冰箱》等，都取得了不错的收视成绩。他的主持风格亲切自然，能够与嘉宾和观众建立良好的互动，因此深受观众喜爱。

而撒贝宁则以其深厚的文化底蕴和专业知识在主持界崭露头角。他主持的节目《今日说法》是一档以法律为主题的谈话节目，深受观众喜爱。撒贝宁在节目中展现出的严谨的逻辑思维和敏锐的法律意识</a>赢得了观众的尊重和认可。此外，撒贝宁还主持了多个文化类节目，包括《开讲啦》、《挑战不可能》等，都展现了其深厚的文化底蕴和广泛的知识储备。

因此，从知名度和曝光率来看，何炅可能更具有咖位。但是，从专业素养和文化底蕴来看，撒贝宁同样具有不可忽视的影响力。最终，谁的咖位更大还需要根据具体情况进行评估。