蒜拌蛋是一道非常简单的家常菜,下面是制作步骤:
材料:
鸡蛋3个、大蒜4瓣、盐适量、生抽适量、香油适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐搅拌均匀;
2. 大蒜剁成末备用;
3. 锅中烧热油,将鸡蛋液倒入锅中煎熟后取出切块;
4. 另起锅热油,加入大蒜末炒香;
5. 加入煎好的鸡蛋块翻炒均匀;
6. 最后加入适量生抽和香油调味即可。
以上就是蒜拌蛋的家常做法,希望对您有所帮助!如果您有其他问题,请随时告诉我。