可以尝试以下几种做法：

1. 油炸：将剩下的汤圆放入热油中炸至金黄色，表面酥脆。

2. 煮熟后撒糖：将剩下的汤圆煮熟，然后撒上适量的白糖或者红糖，口感甜美。

3. 蒸熟后配以豆沙、芝麻等：将剩下的汤圆蒸熟后，配上豆沙、芝麻等馅料，口感丰富。

4. 做成煎饼：将剩下的汤圆和面粉混合，做成小饼煎熟，外皮酥脆，内里香软。

以上是几种常见的剩汤圆烹饪方法，您可以根据自己的口味选择合适的方法进行尝试。