如果不粘锅上的涂层脱落，最好将其送到专门修理锅具和器具的地方修理涂层。修复时先用涂层胶刷漆，再刷保护漆，因为不粘锅涂层主要是为了防止锅内残留过多的油烟。

如果涂层脱落，就会破坏食物本身的营养，危害人体健康，因此需要及时修复，日常使用的时候也要特别注意保养。